Cardápio da unidadeGrajaú / Silva Lobo.
Pedir desta unidadeEntradas
Mini Ussuzukuris
6 unidadesFinas fatias de pescado a sua escolha, servidas cru e temperadas com um toque de azeite e tempero do chef.
- Peixe brancoR$ 24
- Atum no missôR$ 24
- SalmãoR$ 24
Mini Tartar
Mini porção de tartar feita com salmão ou atum fresco, misturado com cebola, gengibre e limão.
- Atum temperadoR$ 25
- Salmão spicyR$ 25
Finger Food
6 unidadesBolinhos crocantes feitos com salmão ou tilápia frescos e temperos da casa.
- Peixe brancoR$ 20
- SalmãoR$ 20
Shimeji na Manteiga
R$ 39Cogumelos japoneses de alta qualidade, cozidos na manteiga derretida com um toque de alho e ervas, resultando em um sabor rico e cremoso.
Camarão na Panko
6 unidadesR$ 29Camarões frescos, empanados com uma mistura especial de panko (farinha de pão japonesa), especiarias, e fritos até ficarem crocantes e dourados.
Harumaki
2 unidadesRolinhos crocantes e saborosos com recheios a sua escolha.
- LegumesR$ 11
- FrangoR$ 11
- CamarãoR$ 13
- SalmãoR$ 13
- NapolitanoR$ 11
Guioza
4 unidadesR$ 25Massa recheada com uma deliciosa mistura de carne de porco, cebola, alho, ervas, servida com um molho especial e um toque de gengibre.
Anéis de Lula
250gR$ 29Lula fresca, cortada em anéis finos, empanados com uma mistura especial de farinha e especiarias.
Fry
250gPedaços de frango ou peixe fresco, empanados com uma mistura especial de farinha e especiarias, e fritos até ficarem crocantes e dourados.
- PeixeR$ 45
- FrangoR$ 39
Camafeu
6 unidadesR$ 35Camarões empanados, dourados no ponto certo, envolvidos por uma casquinha crocante e recheados com requeijão cremoso.
Makis, 4 unidades
Rolinhos de sushi feitos com arroz japonês fresco, nori (alga marinha) e recheios variados.
- SalmãoR$ 16
- PhiladelfiaR$ 16
- Salmão spicyR$ 16
- Atum spicyR$ 16
- Salmão com abacaxi e cream cheeseR$ 16
Uramakis, 4 unidades
Rolinhos de sushi invertidos, com o recheio coberto por uma camada de arroz japonês fresco e nori (alga marinha) externamente.
- CalifórniaR$ 16
- Salmão, cream cheese e doritosR$ 16
- PhiladelfiaR$ 16
- Salmão, cream cheese e camarãoR$ 16
- Morango com cream cheeseR$ 16
Hots, 4 unidades
Rolinhos de sushi feitos com arroz japonês fresco, nori (alga marinha) salmão e cream cheese, empanados e fritos em farinha panko temperada.
- SalmãoR$ 22
- PhiladelfiaR$ 22
- CamarãoR$ 22
- CouveR$ 22
- Alho poróR$ 22
- DoritosR$ 22
- Tartar de salmãoR$ 22
Niguiris, 4 unidades
Pedaços de peixe fresco ou outros ingredientes colocados sobre uma pequena porção de arroz japonês.
- SalmãoR$ 18
- Salmão empanadoR$ 18
- Peixe brancoR$ 18
- AtumR$ 18
- SkinR$ 18
Sashimi
Fatias de peixe fresco cru, selecionados cuidadosamente para garantir a máxima qualidade e frescor.
- SalmãoR$ 23
- AtumR$ 23
- Peixe brancoR$ 20
- PolvoR$ 20
Especiais
4 unidades- SakuraR$ 26
Salmão selado, gergelim e Sweet Sauce
- Salmão PepperR$ 26
Com alho poró e lemon pepper no azeite
- Shiromi EspecialR$ 26
Com alho poró e lemon pepper no azeite
- Maguro seladoR$ 26
Atum selado com geleia de pimenta e gergelim
- Sashimi IceR$ 26
Sashimi de salmão c/ cream cheese flambado
- Atum com queijo minas e farofa pankoR$ 26
Especiais SushiJapa
Gunkan/ Joe
4 unidadesLâmina de salmão envolto em arroz oriental.
- Tartar de salmãoR$ 28
- ShimejiR$ 27
- Sweet SauceR$ 24
- MaracujáR$ 24
- CamarãoR$ 28
- Atum com queijo minasR$ 28
- Salmão crispy couveR$ 26
Rolls
4 unidadesFilé de pescado com cream cheese com recheio a sua escolha.
- Brócolis rollR$ 25
- Ebi rollR$ 28
- Shimeji rollR$ 25
Carpáccio de Salmão Cítrico
R$ 69Um prato refrescante e saboroso, feito com ingredientes frescos e de alta qualidade
Niguiri
4 unidadesPedaços de peixe fresco ou outros ingredientes colocados sobre uma pequena porção de arroz japonês, finalizados com um sabor especial.
- Salmão bruléeR$ 29
- MissôR$ 25
- Barriga de salmão com raspas de limão e azeite trufadoR$ 36
Cubos
4 unidadesUm prato inovador que mistura o frescor do pescado com ingredientes fusion.
- Salmão com cream cheese e crispy de couveR$ 29
- Atum com queijo minas e farofa de pankoR$ 29
Temakis, 180g
O clássico cone japonês recheado com ingredientes frescos e deliciosos. Uma combinação perfeita de alga crocante, arroz temperado e o recheio de sua escolha.
- AtumR$ 31
- PolvoR$ 34
- SalmãoR$ 36
- Peixe brancoR$ 32
- CalifórniaR$ 29
- KaniR$ 29
- Salmão grelhadoR$ 35
- PhiladelfiaR$ 37
- CamarãoR$ 38
- MexicanoR$ 38
- ShimejiR$ 33
- Hot philadelfiaR$ 41
- Hot camarão e salmãoR$ 42
- Hot camarãoR$ 43
Acréscimo (sem arroz): R$ 10
Temaki Salmão Supreme, 180g
R$ 69
Manta de salmão maçaricado recheado com cubos de salmão, cream cheese e cebolinha. O clássico em sua versão mais nobre!
Yakissoba
Um prato tradicional japonês, feito com macarrão de trigo grelhado com vegetais e carne (a escolha), servido com um molho especial.
- LegumesR$ 44
- FrangoR$ 49
- CarneR$ 54
- CamarãoR$ 59
- SalmãoR$ 59
- Meio a meio(o maior valor)
Pratos Principais
Teppan
Um delicioso prato de pescado a sua escolha, com legumes selecionados grelhados na manteiga.
- Peixe brancoR$ 65
- SalmãoR$ 69
Frango Xadrez
R$ 45
Um prato clássico e delicioso, feito com frango grelhado, legumes servido com um molho de ostra.
Ceviche, 200g
Pimenta sweet sauce, cebola roxa, limão, laranja, lemon pepper, cebolinha + pescado a escolha:
- Peixe brancoR$ 45
- SalmãoR$ 59
- EspecialR$ 62
Salmão, peixe branco e camarão
- MexicanoR$ 64
Combinados
Vegetariano
16 peçasR$ 49- Consulte opções
Dragon
18 peçasR$ 74- 4 sashimi salmão
- 2 niguiri salmão
- 2 niguiri salmão flambado
- 4 maki salmão
- 4 uramaki philadelfia
- 2 gunkan pimenta sweet
Jaspion
32 peçasR$ 119- 6 sashimi salmão
- 6 niguiri salmão
- 4 niguiri skin
- 4 hyguauary
- 4 uramaki salmão c/cheddar
- 4 maki philadelfia
- 4 hot philadelfia
Flashman
40 peçasR$ 139- 4 sashimi salmão
- 4 uramaki philadelfia
- 4 niguiri salmão
- 6 niguiri skin
- 8 maki philadelfia
- 8 uramaki salmão grelhado
- 6 hot philadelfia
Jiraya
64 peçasR$ 209- 6 sashimi salmão
- 8 niguiri salmão
- 6 niguiri salmão flambado
- 6 niguiri skin
- 6 uramaki salmão com cheddar
- 6 uramaki skin
- 10 maki philadelfia
- 6 uramaki califórnia
- 10 hot philadelfia
Combinados Especiais
Kamem Raider
16 peçasR$ 89- 4 sashimi salmão
- 4 sashimi sakura
- 4 sashimi salmão pepper
- 4 sashimi ice
Japa
18 peçasR$ 89- 4 sashimi salmão
- 6 gunkan de salmão
- 4 brócolis roll
- 4 uramaki de salmão c/ camarão
Hiroki
20 peçasR$ 99- 6 sashimi salmão
- 4 brócolis roll
- 4 niguiri salmão
- 2 niguiri salmão flambado
- 4 gunkan camarão
Ultraman
20 peçasR$ 115- 2 sashimi salmão
- 6 niguiri salmão
- 4 shimeji roll
- 4 uramaki phildelfia
- 4 gunkan salmão couve
Goku
30 peçasR$ 139- 4 sashimi sakura
- 4 ebi roll
- 6 uramaki philadelfia
- 4 peixe branco empanado
- 4 niguiri salmão
- 4 niguiri salmão flambado
- 4 maki salmão
Ninja
36 peçasR$ 149- 4 sashimi salmão
- 4 ebi roll
- 4 brócolis roll
- 4 niguiri atum
- 4 gunkan sweet sauce
- 6 niguiri salmão
- 4 peixe branco empanado
- 6 uramaki philadelfia
Sayajin
40 peçasR$ 184- 6 hots philadelfia
- 6 ebi roll
- 4 sashimi salmão
- 4 sashimi sakura
- 4 uramaki philadelfia
- 4 gunkan com tarta de salmão
- 4 gunkan c/ geleia de pimenta
- 4 niguiri salmão
- 4 maki philadelfia
Combinado do Chef
- 20 peçasR$ 99
- 30 peçasR$ 149
- 40 peçasR$ 189
Pokes
Escolha seu sabor, tamanho, 1 base, 4 opções de complementos e 1 molho.
Sabores
1 opção
- SkinR$ 39
- KaniR$ 40
- Peixe brancoR$ 41
- Frango grelhadoR$ 42
- AtumR$ 45
- ShimejiR$ 45
- Salmão grelhadoR$ 46
- Salmão maçaricadoR$ 47
- CamarãoR$ 48
- SalmãoR$ 48
- HotR$ 48
- PhiladelfiaR$ 49
Tamanho
proteína
- 110g
- 150gR$ 6
Base
1 opção
- Arroz japonês
- Macarrão de abobrinha
- Mix de folhas
- Sem baseR$ 10
Complementos
4 opções
- Abacaxi
- Abacate
- Morango
- Crispy de alho poró
- Crispy de couve
- Crispy de batata doce
- Amendoim
- Tortilha
- Queijo
- Pimenta biquinho
- Cebolinha
- Tomate seco
- Cebola roxa
- Cenoura
- Manga
- Cream cheese
- Mix de repolho
- Sunomono
- Pepino
- Gengibre
- Tomate cereja
Molhos
1 opção
- Mostarda e mel
- Geleia de pimenta
- Geleia de morango
- Teriaki da casa
- Azeite e limão
- Azeite
- Shoyu sachet
Big Hot
Rolô de hot Philadelphia recheado, empanado e dourado, finalizado com molho tarê e crispy de alho-poró. Crocante por fora e cremoso por dentro
- Salmão grelhadoR$ 39
- SalmãoR$ 44
- PhiladelfiaR$ 49
- CamarãoR$ 54
Burguer do Japa
Burguer de gohan empanado e frito, com textura dourada e interior delicadamente cremoso, recheado com proteína à escolha e cream cheese.
- Salmão grelhadoR$ 39
- PhiladelfiaR$ 44
- CamarãoR$ 49
Wrap
Escolha a sua massa, 1 proteína, 3 ingredientes, 1 queijo e 1 molho.
R$ 34Massa
1 opção
- Integral
- Tradicional
Proteína
1 opção
- Frango grelhado
- Tilápia grelhada
- Shimeji
- Salmão grelhado
- Salmão
Ingredientes
3 opções
- Cebola roxa
- Cenoura ralada
- Milho
- Palmito
- Pepino em rodelas
- Abacaxi
- Tomate seco
Queijo
1 opção
- Minas
- Mussarela
- Tofu
- Sem queijo
Molho
1 opção
- Italiano
- Mostarda e mel
- Rosê
- Limão
- Caesar
- Ervas finas
- Iogurte
- Parmesão
- Caseiro
- Cream cheese
Salada
Escolha a sua folha, 5 ingredientes e 1 molho.
R$ 34Folha
1 opção
- Alface
- Mix de folhas
- Rúcula
Ingredientes
5 opções
- Cebola roxa
- Cenoura ralada
- Milho
- Palmito
- Tomate seco
- Brócolis
- Frango desfiado
- Kani
- Manga
- Ovo de codorna
- Pepino em rodelas
- Sunomono
- Queijo minas
- Repolho verde
- Repolho roxo
- Mix de repolho
- Tomate cereja
- Shimeji
- Pimenta biquinho
- Patê de salmão
Molho
1 opção
- Italiano
- Mostarda e mel
- Rosê
- Limão
- Ervas finas
- Iogurte
- Parmesão
- Caseiro
Bebidas
Suco Natural*
300 ml- Limonada suíçaR$ 13
- LaranjaR$ 13
Água
- Com gás/ sem gásR$ 6
Bebidas Lata
- RefrigeranteR$ 8
- SchweppesR$ 8
- TônicaR$ 8
- Chá geladoR$ 8
- SucoR$ 8
- Lemon Fresh (garrafa)R$ 10
- Energético lataR$ 16
- Suco japonês*consulte disponibilidade
Drinks
- Caips | Sake ou vodkR$ 29
- Drinks(conforme carta de drinks)
Cervejas
- Longneck*a partir deR$ 13
- Cervejas artesanais(conforme carta de cervejas artesanais)
Chopp*
- 300mlR$ 12
Garrafas
- Sake (dourado)R$ 99
- Vinhos(conforme carta de vinhos)
*Consulte disponibilidade
**Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Sobremesa
- Brownie com SorveteR$ 25
- Petit Gateau de Chocolate meio amargo com sorveteR$ 29